Yükselen sıcaklıklar ülkeyi dev bir yüksek fırına dönüştürdüğü için Hindistan’da yazlar acımasız olabilir. Sonuç olarak, insanlar sıcakla mücadele etmek için sık sık içki içer, yüzlerini yıkar veya soğuk yiyeceklerin tadını çıkarırlar. Bununla birlikte, sadece bu rutine bağlı kalmak yerine, yaz sıcağıyla daha iyi başa çıkmak için bazı yaşam tarzı değişiklikleri yapmak mümkündür. Bir yol, diyetinizi değiştirmek ve sağlıklı bir şekilde dahil etmektir. yaz yiyecekleri ve içecekler.
Yaz boyunca sizi serinletmek için tüketebileceğiniz en iyi yaz içecekleri ve sağlıklı atıştırmalıkların bir listesini derledik.
1. Kuvars çemberi
Quarkreis, sıcak havalarda serin kalmanın mükemmel bir yolu olan basit ve hafif bir pirinç yemeğidir. Özellikle Tamil Nadu, Karnataka ve Kerala’da olmak üzere birçok Güney Hindistan evinde temel gıda maddesidir. Pirinçle karıştırılan ve hardal tohumları, kurutulmuş kırmızı biber ve kimyon gibi baharatlarla tatlandırılan kremamsı ve kalın lor, sadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda sıcak ve güneşli günlerde vücudunuzu serin ve rahat tutmaya yardımcı olur. Ekstra lezzet için, sindirime de yardımcı olan baharata kişniş yaprağı ve zencefil ekleyebilirsiniz. Ooty gibi popüler tepe istasyonlarını ziyaret etmek istiyorsanız, bu ikramın tadını çıkarabilirsiniz. yaz yemek ve diğer yerel lezzetler için, Club Mahindra’nın Ooty’deki Club Mahindra Derby Green veya Club Mahindra Danish Villa gibi seçkin tatil yerlerinde konaklamanız için rezervasyon yaptırın. Bu tatil köyleri, konuklarına olağanüstü bir yemek deneyimi sunmalarıyla bilinir.
2. Kheera Raita
Yaz aylarında kheera raita, herhangi bir yemeğe tazelik getiren önemli bir kuzey geleneksel yemeğidir. Hazırlaması kolaydır ve rendelenmiş salatalıkların taze yoğurtla karıştırılıp tuz ve karabiberle tatlandırılmasından oluşur. Hafif ama sağlıklı sevenler için mükemmel yaz yemek. Tek başına bir yemek olarak veya chapati veya paratha’ya eşlik ederek tadını çıkarabilirsiniz. Salatalık ve yoğurdun birlikteliği lezzetli bir tat vermenin yanı sıra vücut ısısının ve bağırsak sağlığının korunmasına da yardımcı olur.
3. Limonlu soda
Nimbu soda veya limonlu soda son derece popülerdir. yaz içeceği Hindistan’da her yaştan insan tarafından beğenildi. Bu lezzetli ve canlandırıcı içecek, susuzluğunu gidermek ve gençleşmek isteyen herkesin favori içeceğidir. Limonatanın bu Hint versiyonunu hazırlamak için, eşsiz bir tat vermek için bir tutam siyah tuz ve kırmızı biber tozu eklenir. Kuzey Hindistan sokaklarında dolaşırken Nimbu soda satan sokak satıcılarını kolayca bulabilirsiniz.
Ailenizle bir yaz tatili için Kuzey Hindistan’ın Manali gibi tepe istasyonlarını ziyaret etmeyi planlıyorsanız, Club Mahindra Snow Peaks mükemmel bir konaklama seçeneğidir. Tepelerdeki en güzel ve lüks tatil yerlerinden biri olan Manali’deki bu Club Mahindra tesisi, geniş odalar ve birinci sınıf olanaklar sunmaktadır. Kaldığınız süre boyunca, tümü menüde yer alan limonata dahil en kaliteli yerel lezzetlerin ve içeceklerin tadını çıkarabilirsiniz.
4. Dahi kebabı
Bu küçük saf neşe topları, asılı kuark, süzme peynir veya paneer, nohut unu ve çeşitli Hint baharatları ile yapılır ve dışı çıtır çıtır, içi yumuşak ve sulu olana kadar derin yağda kızartılır.
Bu lezzetli yaz atıştırmalığı samosa veya pakora gibi yağlı ve yağlı atıştırmalıkların aksine günün herhangi bir saatinde yenebilir ve sağlıklı ve zararsızdır. Dahi kebaplar tek başına yenebilse de, taze yapılmış nane turşusu ile servis edildiğinde daha da lezzetli oluyor.
5. Sattu Sharbat
Sattu Sharbat, Hindistan’da iyi bilinen bir geleneksel soğutucudur ve özellikle yaz aylarında Uttar Pradesh, Delhi, Rajasthan, Bihar ve Uttarakhand dahil olmak üzere Kuzey Hindistan’da yaygın olarak tüketilmektedir. Nohut unu su ile karıştırılarak yapılan içecek, serinlemenin ve kendinizi kavurucu sıcaktan korumanın yanı sıra sindirimi canlandırmanın harika bir yoludur. Günde birkaç kez Sattu Sharbat içmek, kuzeyde yaygın olan sıcak çarpmasını önleyebilir. Bunu ekleyerek sağlıklı yaz yiyecekleri İçecek ve içecekleri günlük menünüze eklemeniz yaz aylarında sıcağı yenmenize ve serin kalmanıza yardımcı olacaktır.
Feragatname: Bu makale ücretli bir yayındır ve Hindustan Times’tan gazetecilik/editörlük kredisi yoktur. Hindustan Times, makalenin/reklamın içeriğini/içeriklerini ve/veya burada ifade edilen görüşü/görüşleri onaylamaz/onaylamaz. Hindustan Times, Makalede ve/veya Görüş(ler), Görüş(ler), Duyuru(lar), Beyan(lar), Beyan(lar), Beyan(tr) vb. ile ilgili olarak söylenen herhangi bir şeyden hiçbir şekilde sorumlu ve/veya yükümlü değildir. burada belirtilen/işaretlenenler.
Yaz boyunca sizi serinletmek için tüketebileceğiniz en iyi yaz içecekleri ve sağlıklı atıştırmalıkların bir listesini derledik.
1. Kuvars çemberi
Quarkreis, sıcak havalarda serin kalmanın mükemmel bir yolu olan basit ve hafif bir pirinç yemeğidir. Özellikle Tamil Nadu, Karnataka ve Kerala’da olmak üzere birçok Güney Hindistan evinde temel gıda maddesidir. Pirinçle karıştırılan ve hardal tohumları, kurutulmuş kırmızı biber ve kimyon gibi baharatlarla tatlandırılan kremamsı ve kalın lor, sadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda sıcak ve güneşli günlerde vücudunuzu serin ve rahat tutmaya yardımcı olur. Ekstra lezzet için, sindirime de yardımcı olan baharata kişniş yaprağı ve zencefil ekleyebilirsiniz. Ooty gibi popüler tepe istasyonlarını ziyaret etmek istiyorsanız, bu ikramın tadını çıkarabilirsiniz. yaz yemek ve diğer yerel lezzetler için, Club Mahindra’nın Ooty’deki Club Mahindra Derby Green veya Club Mahindra Danish Villa gibi seçkin tatil yerlerinde konaklamanız için rezervasyon yaptırın. Bu tatil köyleri, konuklarına olağanüstü bir yemek deneyimi sunmalarıyla bilinir.
2. Kheera Raita
Yaz aylarında kheera raita, herhangi bir yemeğe tazelik getiren önemli bir kuzey geleneksel yemeğidir. Hazırlaması kolaydır ve rendelenmiş salatalıkların taze yoğurtla karıştırılıp tuz ve karabiberle tatlandırılmasından oluşur. Hafif ama sağlıklı sevenler için mükemmel yaz yemek. Tek başına bir yemek olarak veya chapati veya paratha’ya eşlik ederek tadını çıkarabilirsiniz. Salatalık ve yoğurdun birlikteliği lezzetli bir tat vermenin yanı sıra vücut ısısının ve bağırsak sağlığının korunmasına da yardımcı olur.
3. Limonlu soda
Nimbu soda veya limonlu soda son derece popülerdir. yaz içeceği Hindistan’da her yaştan insan tarafından beğenildi. Bu lezzetli ve canlandırıcı içecek, susuzluğunu gidermek ve gençleşmek isteyen herkesin favori içeceğidir. Limonatanın bu Hint versiyonunu hazırlamak için, eşsiz bir tat vermek için bir tutam siyah tuz ve kırmızı biber tozu eklenir. Kuzey Hindistan sokaklarında dolaşırken Nimbu soda satan sokak satıcılarını kolayca bulabilirsiniz.
Ailenizle bir yaz tatili için Kuzey Hindistan’ın Manali gibi tepe istasyonlarını ziyaret etmeyi planlıyorsanız, Club Mahindra Snow Peaks mükemmel bir konaklama seçeneğidir. Tepelerdeki en güzel ve lüks tatil yerlerinden biri olan Manali’deki bu Club Mahindra tesisi, geniş odalar ve birinci sınıf olanaklar sunmaktadır. Kaldığınız süre boyunca, tümü menüde yer alan limonata dahil en kaliteli yerel lezzetlerin ve içeceklerin tadını çıkarabilirsiniz.
4. Dahi kebabı
Bu küçük saf neşe topları, asılı kuark, süzme peynir veya paneer, nohut unu ve çeşitli Hint baharatları ile yapılır ve dışı çıtır çıtır, içi yumuşak ve sulu olana kadar derin yağda kızartılır.
Bu lezzetli yaz atıştırmalığı samosa veya pakora gibi yağlı ve yağlı atıştırmalıkların aksine günün herhangi bir saatinde yenebilir ve sağlıklı ve zararsızdır. Dahi kebaplar tek başına yenebilse de, taze yapılmış nane turşusu ile servis edildiğinde daha da lezzetli oluyor.
5. Sattu Sharbat
Sattu Sharbat, Hindistan’da iyi bilinen bir geleneksel soğutucudur ve özellikle yaz aylarında Uttar Pradesh, Delhi, Rajasthan, Bihar ve Uttarakhand dahil olmak üzere Kuzey Hindistan’da yaygın olarak tüketilmektedir. Nohut unu su ile karıştırılarak yapılan içecek, serinlemenin ve kendinizi kavurucu sıcaktan korumanın yanı sıra sindirimi canlandırmanın harika bir yoludur. Günde birkaç kez Sattu Sharbat içmek, kuzeyde yaygın olan sıcak çarpmasını önleyebilir. Bunu ekleyerek sağlıklı yaz yiyecekleri İçecek ve içecekleri günlük menünüze eklemeniz yaz aylarında sıcağı yenmenize ve serin kalmanıza yardımcı olacaktır.
Feragatname: Bu makale ücretli bir yayındır ve Hindustan Times’tan gazetecilik/editörlük kredisi yoktur. Hindustan Times, makalenin/reklamın içeriğini/içeriklerini ve/veya burada ifade edilen görüşü/görüşleri onaylamaz/onaylamaz. Hindustan Times, Makalede ve/veya Görüş(ler), Görüş(ler), Duyuru(lar), Beyan(lar), Beyan(lar), Beyan(tr) vb. ile ilgili olarak söylenen herhangi bir şeyden hiçbir şekilde sorumlu ve/veya yükümlü değildir. burada belirtilen/işaretlenenler.